Devez-vous manger du foie durant la grossesse ou non?
Cette personne qui vous dit d’en manger avait le fer en préoccupation pour vous et le médecin qui vous a recommandé de faire attention à la consommation du foie durant votre grossesse pensait davantage à sa teneur en vitamine A qu’on dit préformée, appelée le rétinol.
La vitamine A est très importante pour le développement de la vision, des os et des dents, de la composition de la peau et pour le système immunitaire. Sa consommation quotidienne ne pose aucun problème mais c’est l’excès de rétinol qui peut devenir dommageable pour le bébé lors d’une grossesse.
C’est pourquoi on suggère à la femme enceinte ou en processus de l’être d’éviter le foie et l’huile de foie de poisson. Vous aurez tout ce qu’il faut de vitamine A, pour vous et votre bébé, dans les nutriments d’origine animale comme la viande, volaille, œufs, produits laitiers de votre alimentation et dans vos multivitamine de grossesse.
Marie Fortier
La spécialiste des bébés
