- Marie Fortier
- Premier trimestre
- 13-14 semaines de grossesse
- Est-ce que je peux manger des anchois dans ma salade?
Est-ce que je peux manger des anchois dans ma salade?
Mon nom est Marie-Claire et je suis enceinte de 18 semaines. Je voudrais savoir si je peux manger des anchois dans ma salade? Merci de m’en informer, Marie-Claire
Bonjour Marie-Claire,
Pour la consommation d’anchois durant ta grossesse, Santé Canada précise que tu peux manger des anchois achetés en pots en verre ou en conserve, sur tablettes en épicerie, à la température ambiante, puisqu’ils doivent être en état de stérilité commerciale pour respecter les normes alimentaires du pays.
Les anchois doivent être cuits avant d’être mis en conserve et il y a ensuite, d’autres processus thermiques pour les aliments mis en conserve permettant d’empêcher la prolifération des bactéries dans le produit. Toutefois, il faut s’assurer, après l’ouverture du contenant, de suivre les indications pour s’assurer de la salubrité par la suite.Pour les anchois baignant dans la saumure, des données manquent encore pour s’assurer de leur sécurité pour la femme enceinte. C’est pourquoi, on suggère de les éviter à cette période.
J’espère que le tout répond à ta question chère Marie-Claire,
A bientôt,
Marie
La spécialiste des bébés
Votre compte
Sign inPopulaire cette semaine
MISE EN GARDE
Le site mariefortier.com et l’information complète qui s’y trouve se veulent des outils pratiques pour les futurs parents qui se préparent à l’arrivée de leur bébé. Ces derniers n’entendent aucunement remplacer les compétences, les connaissances et l’expérience des professionnels de la santé qualifiés qui connaissent les faits, les circonstances et les symptômes propres à chaque individu. De ce fait, l’entreprise Marie Fortier inc. et les personnes qui y travaillent ne peuvent en aucun cas être tenues responsables des éventuels effets ou conséquences indésirables découlant de l’utilisation des informations fournies dans le présent site. Il incombe à l’utilisateur de consulter un médecin ou un autre professionnel de la santé qualifié pour les questions personnelles le concernant.
2 Commentaires. Leave new
bonjour à vous,
Difficile à répondre à votre question sans connaître les ingrédients dans la pâte???
Marie
Bonjour,
J’aimerais savoir si la pâte d’anchois est un aliment que l’on peut consommer enceinte.
Merci beaucoup