Est-ce que je peux manger du fromage à pâte molle de type camembert?

Est-ce que je peux manger du fromage à pâte molle de type camembert?

7-8 semaines de grossesse>Conseils santé>Questions/réponses

Est-ce qu’il est possible durant la grossesse de manger du fromage à pâte molle comme le camembert et le brie, s’ils sont pasteurisés?

En fait, il est déconseillé de prendre tout fromage à pâte molle (ex : brie, camembert) même s’ils sont pasteurisés, car ils peuvent être contaminés de la bactérie de la listériose. Cette bactérie peut être dangereuse lors d’une grossesse, car elle peut provoquer une fausse couche, un accouchement prématuré ou une infection grave au bébé. Pour pouvoir en consommer occasionnellement, certains intervenants suggéreront de chauffer à nouveau ces fromages au four, comme pour faire un fondant, à haut niveau de température. On élimine par le fait même la bactérie qui tolère mal ce milieu trop chaud mais qui tolère le froid.

Marie Fortier
La spécialiste des bébés

Découvrir nos vidéos

Adhérez à un forfait mensuel ou trimestriel dès maintenant afin d’accéder aux vidéos complètes

31-32 semaines de grossesse, Mise au monde, Prénatal

Signes avertisseurs d’un prochain travail

Votre grossesse s’achève? Quelques signes indiquent que le travail s’amorce tranquillement. Quels sont-ils et comment les reconnaître? Marie aborde le

33-34 semaines de grossesse, Mise au monde

Accouchement par césarienne

Certaines grossesses se termineront par une césarienne. Afin de vous préparer à cette éventualité, Marie vous propose une rencontre avec

27-28 semaines de grossesse, Bébé/parents, Prénatal

Couches lavables

Comment s’y retrouver parmi toutes les couches lavables disponibles? Kathy Vadnais, conseillère en couches lavables, vous présente plusieurs options qui

35-36 semaines de grossesse, Bébé/parents, Prénatal

Malaises chez le nouveau-né

Conjonctivite du nouveau-né, séborrhée dermatite (ou chapeau), ballonnements, régurgitations et vomissement, reflux et coliques. Ce sont des malaises chez le

Voir toutes les vidéos

Mise en garde

Le site mariefortier.com et l’information complète qui s’y trouve se veulent des outils pratiques pour les futurs parents qui se préparent à l’arrivée de leur bébé.

Ces derniers n’entendent aucunement remplacer les compétences, les connaissances et l’expérience des professionnels de la santé qualifiés qui connaissent les faits, les circonstances et les symptômes propres à chaque individu. De ce fait, l’entreprise Marie Fortier inc. et les personnes qui y travaillent ne peuvent en aucun cas être tenues responsables des éventuels effets ou conséquences indésirables découlant de l’utilisation des informations fournies dans le présent site. Il incombe à l’utilisateur de consulter un médecin ou un autre professionnel de la santé qualifié pour les questions personnelles le concernant.