Enceinte, est-ce que je peux manger des charcuteries?

Enceinte, est-ce que je peux manger des charcuteries?

5-6 semaines de grossesse>Conseils santé>Questions/réponses

Pouvez-vous manger des charcuteries à petites doses pendant la grossesse ou pas du tout?

Comme pour les fromages à pâte molle, les charcuteries peuvent être contaminées par la bactérie de la listériose. Cette infection risque d’engendrer une fausse couche, un accouchement prématuré et même être à l’origine d’une infection grave chez le bébé. Pour la prévention, même si la charcuterie a été cuite au préalable, on sait que la manipulation nécessaire par la suite peut être aussi à l’origine d’une contamination potentielle. Quand la viande est coupée (machines contaminées), quand la viande est emballée, etc. Si vous en consommez occasionnellement, il faut recuire votre charcuterie avant de la consommer pour éliminer la bactérie qui tolère mal la haute chaleur. Attention, la prévention a toujours sa place!

Marie Fortier
La spécialiste des bébés

Découvrir nos vidéos

Adhérez à un forfait mensuel ou trimestriel dès maintenant afin d’accéder aux vidéos complètes

25-26 semaines de grossesse, Bébé/parents, Prénatal

Allaitement : Être en relation avec mon bébé

Comment se déroulent les premiers moments avec bébé? Comment le corps se prépare‑t‑il à l’allaitement? Marie aborde le sujet et

23-24 semaines de grossesse, 7-8 semaines de grossesse, Bébé/parents, Prénatal

Médicaments durant la grossesse et l’allaitement

Savez-vous quels sont les médicaments permis pendant la grossesse? Que peut-on prendre pour soulager les nausées ou les maux de

33-34 semaines de grossesse, Mise au monde

Accouchement naturel en milieu hospitalier

Comme Marie, soyez témoin de l’accouchement de bébé Léa, le 2e enfant de Chantal et Joël. Le couple a choisi de

9-10 semaines de grossesse, Prénatal

Pratique sage-femme

Johanne Royer, sage-femme, parle de sa profession avec Marie. Quelle formation a-t-elle reçue? Quel est son rôle pendant la grossesse,

Voir toutes les vidéos

Mise en garde

Le site mariefortier.com et l’information complète qui s’y trouve se veulent des outils pratiques pour les futurs parents qui se préparent à l’arrivée de leur bébé.

Ces derniers n’entendent aucunement remplacer les compétences, les connaissances et l’expérience des professionnels de la santé qualifiés qui connaissent les faits, les circonstances et les symptômes propres à chaque individu. De ce fait, l’entreprise Marie Fortier inc. et les personnes qui y travaillent ne peuvent en aucun cas être tenues responsables des éventuels effets ou conséquences indésirables découlant de l’utilisation des informations fournies dans le présent site. Il incombe à l’utilisateur de consulter un médecin ou un autre professionnel de la santé qualifié pour les questions personnelles le concernant.