Les besoins en hydratation

Postnatal

En ce qui concerne l’hydratation pendant la période d’introduction des aliments, il faut se rappeler que l’allaitement à la demande est ce qu’il y a de mieux (5,6). Il est à noter que les bébés allaités doivent recevoir un supplément de vitamine D (2,5,6). Si votre enfant n’est pas allaité, une préparation commerciale pour nourrissons (PCN) enrichie de fer devrait être donnée si possible jusqu’à l’âge de 9 mois et, de préférence, jusqu’à 12 mois (11). Le lait maternel ou la PCN continuent d’être la principale source de nutriments jusqu’à environ 9 (5,6) à 12 mois (7). Ainsi quand bébé commence à manger des aliments, la fréquence des boires (18) et la quantité bue (16,18) restent généralement les mêmes. Le lait maternel exprimé et les PCN sont les seules boissons à offrir au biberon (6). Toutes les autres boissons devraient être servies dans une tasse ouverte (6). N’oubliez pas ! On ne doit jamais offrir des aliments, même en purée lisse, dans un biberon (7) !

Lorsque l’enfant commence à manger des aliments, on peut lui servir de petites quantités d’eau pendant et après les repas (2,5,6,10,11,16). Cela peut l’aider à mastiquer et à avaler en plus de favoriser son hydratation (10). Les types d’eau recommandés sont l’eau du robinet, l’eau embouteillée non minéralisée ou l’eau d’un puits privé qui respecte les normes de qualité (11). Il est recommandé d’utiliser une tasse ouverte avec anses en l’aidant à boire au début (2,5,6,16). La tasse ouverte constitue le meilleur choix pour encourager le développement de compétences pour boire (6). En effet, le bébé doit apprendre une méthode qui est différente de celle utilisée pour téter au sein ou au biberon (6). Ceci est important pour s’assurer que le passage du biberon à la tasse ouverte se fasse vers l’âge de 12 mois (6) et au plus tard pour tous les liquides à l’âge de 18 mois (6).

Le lait de vache entier pasteurisé à 3,25 % M.G. peut être introduit entre 9 (11) et 12 mois (5,6,7,18) si l’alimentation de l’enfant est variée et qu’il mange des aliments riches en fer 2 fois par jour (5,11). Idéalement, le lait de vache devrait être introduit dans la tasse ouverte (6). Vers 12 mois, la quantité de lait ne doit pas dépasser 750 ml ou 3 tasses par jour (2,5,6,11) pour diminuer à environ 600 ml ou 2 ½ tasses par jour après l’âge de 1 an (11).

L’OMS recommande de poursuivre l’allaitement jusqu’à 2 ans ou même plus si maman et bébé le souhaitent (3,5). Dans ce cas, même si l’alimentation est variée, il faut continuer de donner le supplément de vitamine D (5).

Étant donné qu’elles sont plus pauvres en matières grasses et en énergie, les boissons de soya, même enrichies, ne sont pas adaptées aux besoins des enfants de moins de 2 ans (6,7,11). Elles ne peuvent pas remplacer le lait maternel, les PCN à base de lait de vache ou de soya ou le lait de vache entier à 3.25% M.G. (6). Il est donc nécessaire d’obtenir les conseils de nutritionniste pour les utiliser chez les enfants de moins de 2 ans.

À partir de 2 ans, on peut offrir du lait de vache à 2% M.G. et des boissons de soya enrichies natures (5,6,7,11). Les autres boissons végétales ne sont pas adaptées aux besoins des tout-petits et ne doivent être offertes qu’à l’occasion seulement ou dans ces circonstances médicales précises, comme des allergies alimentaires multiples (7). Dans de tels cas, il est préférable d’obtenir un suivi professionnel pour s’assurer que l’enfant répond à tous ses besoins.

On ne devrait pas offrir de boissons sucrées ou aromatisées à bébé (2,5,6,11). Même les jus de fruits purs à 100% et les laits ou boissons végétales aromatisées sont des boissons sucrées qui ne sont pas conseillées (5). Les boissons gazeuses, sportives ou énergisantes, les thés, cafés ou tisanes, les limonades, le kombucha, les cocktails ou punchs aux fruits et cristaux à saveur de fruit sont aussi à éviter (11).

Article rédigé en collaboration avec Référence Nutrition.

Rédaction de l’article : novembre 2025.

Références:

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  2. Société canadienne de pédiatrie [En ligne]. Canada : Soins de nos enfants.cps.ca – L’alimentation de votre bébé jusqu’à un an [modifié janvier 2020; cité le 23 mars 2025]; [environ 10 écrans]. Disponible : https://soinsdenosenfants.cps.ca/handouts/pregnancy-and-babies/feeding_your_baby_in_the_first_year

  3. Organisation mondiale de la santé (OMS) [En ligne]. Alimentation du nourrisson et du jeune enfant [modifié le 20 décembre 2023; cité le 13 mars 2025]; [environ 7 écrans]. Disponible : https://www.who.int/fr/news-room/fact-sheets/detail/infant-and-young-child-feeding

  4. Harris, G. et Coulthard, H. Early Eating Behaviours and Food Acceptance Revisited: Breastfeeding and Introduction of Complementary Foods as Predictive of Food Acceptance. Curr Obes Rep 5, 113–120 (2016). https://doi.org/10.1007/s13679-016-0202-2

  5. Fondation Olo [En ligne]. Montréal (QC) : Bébé et la découverte des aliments – Guide pour les parents – Dès 6 mois, comment préparer et offrir les premiers aliments à bébé [modifié mars 2022; cité le 22 mars 2025]; [environ 11 écrans]. Disponible : https://fondationolo.ca/media/h2zpwtlv/fondationolo_guideintroaliments_fr_vf.pdf

  6. Gouvernement du Canada [En ligne]. Ottawa (ON) : La nutrition du nourrisson né à terme et en santé : Recommandations pour l’enfant âgé de 6 à 24 mois [modifié le 11 avril 2024; cité le 19 mars 2025]; [environ 102 écrans]. Disponible : https://www.canada.ca/fr/sante-canada/services/guide-alimentaire-canadien/ressources/nutrition-nourrisson-terme-sante/nutrition-nourrisson-terme-sante-recommandations-naissance-six-mois/6-24-mois.html

  7. Fondation Olo [En ligne]. Montréal (QC) : Introduire les aliments complémentaires – Pour les nourrissons nés à terme et en santé [modifié février 2023; cité le 19 mars 2025]; [environ 8 écrans]. Disponible : https://fondationolo.ca/fr/articles/bebe-est-pret-a-manger-mode-d-emploi/?gad_source=1&gclid=Cj0KCQjw-e6-BhDmARIsAOxxlxUc33a2vO2GezBd_z-3-6y-g_Yxowrj2MKqh3Gn18Q8axi0HLJQCS0aAvWlEALw_wcB

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  10. Côté, S. [En ligne]. Montréal (QC) : Naître et grandir – L’introduction aux aliments complémentaires [modifié février 2024; cité le 19 mars 2025]; [environ 12 écrans]. Disponible : https://naitreetgrandir.com/fr/etape/0_12_mois/alimentation/naitre-grandir-bebe-introduction-aliment-solide-complementaire/

  11. ABCdaire suivi collaboratif des 0 à 5 ans [En ligne]. Montréal (QC) : Introduire les aliments complémentaires – Pour les nourrissons nés à terme et en santé [modifié février 2023; cité le 19 mars 2025]; [environ 8 écrans]. Disponible : https://enseignement.chusj.org/ENSEIGNEMENT/files/f3/f333493c-3c00-43f9-89d4-dc6c16deb5b6.pdf

  12. CHU Sainte-Justine [En ligne]. Montréal (QC) : Guide pour l’alimentation des enfants de 0 à 2 ans [modifié le 2 mai 2011; cité le 19 mars 2025]; [environ 5 écrans]. Disponible : https://www.chusj.org/getmedia/f28d5c96-01a8-4199-8222-e3202349ed08/depliant_introduction-aliments_FR.pdf.aspx?ext=.pdf

  13. Abrams, E.M. et coll. Le moment d’introduire les aliments allergènes solides chez les nourrissons à haut risque. Paediatr Child Health, 24(1) :57 (2022). Disponible : https://cps.ca/fr/documents/position/allergenes-solides

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  19. Institut national de santé du publique du Québec [En ligne]. Québec (QC) : Mieux vivre avec notre enfant de la grossesse à deux ans 2025 Guide pratique pour parents – Commencez par des aliments riches en fer [modifié 2025; cité le 22 mars 2025]; [environ 4 écrans]. Disponible : https://www.inspq.qc.ca/mieux-vivre/alimentation/les-aliments/commencez-par-des-aliments-riches-en-fer

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  21. Institut national de santé du publique du Québec [En ligne]. Québec (QC) : Mieux vivre avec notre enfant de la grossesse à deux ans 2025 Guide pratique pour parents – L’essentiel sur les purées [modifié 2025; cité le 23 mars 2025]; [environ 9 écrans]. Disponible : https://www.inspq.qc.ca/mieux-vivre/alimentation/les-aliments/l-essentiel-sur-les-purees

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